in

Մաղադանոս արմատից փրփուրով ապուր

5 - ից 7 ձայն
Prep Time 20 րոպե
Եփել ժամանակը 30 րոպե
Ընդհանուր Time 50 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 5 մարդ
Կալորիա 239 kcal

Բաղադրությունը
 

Փրփուր ապուր.

  • 350 g Մաղադանոս արմատ
  • 2 Հատ Կաթնաշոռ
  • 1 Հատ մեխակ սխտոր
  • 75 g Կարագ
  • 125 ml Սպիտակ գինի
  • 625 ml Բանջարեղենային պաշար
  • 300 ml Կրեմֆին
  • Աղ
  • Պղպեղ
  • Մաղադանոս

Հրահանգներ
 

Փրփուր ապուր.

  • Մաքրել, մաքրել և կտրատել մաղադանոսի արմատը։ Կաղամբը մանր կտրատել և թեթև տապակել երկուսն էլ կարագի մեջ։
  • Ծածկեք և եփեք մոտ 20 րոպե, մինչև կտորները փափկի։ Այնուհետեւ ավելացնել կրեմը։
  • Մատուցելուց առաջ ավելացրեք ևս մեկ կտոր կարագ և եփեք ամեն ինչ մինչև փրփուրը: Անհրաժեշտության դեպքում կրկին համեմեք:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 239kcalԱծխաջրեր. 1.9gՍպիտակուց ` 1.5gՃարպ: 24.9g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Տապակած տավարի միս տապակած սոխով և պելմենի պելմենիով

Vegan Բլիթներ – Հիմնական բաղադրատոմսը