John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 Հատ Մաղադանոս արմատ
- 2 Հատ Սոխ
- 2 Հատ Սխտորի մեխակ
- 3,5 tbsp Կարագ
- 2 tbsp Ալյուր
- 2 tsp Բրինձ քացախ
- 1 l Թռչնի պաշար
- 3 բաժակ Կրեմ
- Աղ
- Սպիտակ պղպեղ
- 3 Բուռ Թարմ սպանախ
- Mace համեմունք
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 5 Հատ Կեռասներ
- Հավայան աղ սև
- 250 ml Վերամբյուղ յուղ
Հրահանգներ
- Կտրել սոխը փոքր խորանարդի մեջ և տապակել կարագի մեջ: Լցնել ալյուրը և եփուկը և քացախը մաքրել: Ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսի արմատը և սխտորը։ Թող եփվի 30-40 րոպե։
- Այդ ընթացքում երկու բուռ սպանախը սպիտակեցրեք։ Բլանշելուց հետո խառնել սերուցքի, աղի և սպիտակ պղպեղի հետ։
- Կաթսայի մեջ լցնում ենք 3,250 մլ ռեփի ձեթ, որ տապակվի։ Տապակել մի բուռ սպանախը և քամել թղթե սրբիչների վրա: Աղացրեք տապակած սպանախը։
- Ապուրը խյուսով լցնել և համեմել աղով, պղպեղով և մածուկով։ Կեսը անցեք նուրբ մաղի միջով, որպեսզի խտությունը լինի: Հետո նորից խառնել։ Լցնել կրեմի վրա և խառնել մինչև փրփրանա։ Խառնելուց հետո նորից բերեք եռման աստիճանի։
- Թերթափերը երկու կողմից 1 րոպե թրմեք կարագի մեջ։ Համեմել ըստ ճաշակի աղով և պղպեղով և քամել թղթե սրբիչների վրա:
- Դասավորել ամեն ինչ և նորից համեմել սև աղով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 283kcalԱծխաջրեր. 2.9gՍպիտակուց ` 3.8gՃարպ: 28.9g
