John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 400 g Խոզի փափկամիս
- 250 g Սունկ
- 1 tbsp Ձեթ
- Աղ եւ պղպեղ
- 200 ml Հարած սերուցք 12% յուղայնությամբ
- 250 g Spaetzle (սառեցնող դարակ)
- 0,5 խմբաքանակ Մաղադանոս
Հրահանգներ
- Ֆիլեն կտրատել հավասար հաստության 6 մեդալիոնների։ Սունկը մաքրել, կիսով չափ կամ քառորդ կտրատել՝ կախված չափից։ Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել մեդալիոնները երկու կողմից մոտ 2 րոպե, համեմել աղով և պղպեղով։ Հեռացրեք թավայի միջից և մի կողմ դրեք։
- Սունկը լցնում ենք տապակի մեջ և տապակում 2-3 րոպե, երբեմն պտտելով, լցնում ենք կրեմի վրա և նորից ավելացնում ֆիլեները։ Թող եփվի մեղմ կրակի վրա մոտ 5 րոպե, համեմեք աղով և պղպեղով։
- Սպեյցլը եփել ըստ տուփի վրա նշված ցուցումների՝ եռացող աղաջրի մեջ, քամել և քամել: Մաղադանոսը մանր կտրատել և ավելացնել սնկով սոուսին։ Մատուցել սպետցլի հետ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 131kcalԱծխաջրեր. 5.8gՍպիտակուց ` 10.2gՃարպ: 7.4g
