Ինչպես պահել մանդարինները. հիմնական կանոնները կոչվում են

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է Ամանորի գիշերը հյուրերին և հարազատներին հյուրասիրել բուրավետ և հյութալի մանդարիններով: Կան մի քանի գաղտնիքներ, որոնք նրանց այսպես կպահեն բառացիորեն մեկ ամիս։

Մանդարինները այն հիմնական բաներից են, որոնց հետ մենք կապում ենք Նոր տարին մանկուց, և նրանց բույրը, անշուշտ, ուղեկցում է ամեն ամանորյա խնջույքին։

Բայց ինչպե՞ս ճիշտ պահել մանդարինները, որպեսզի դրանք պահպանվեն Ամանորի և Սուրբ Ծննդյան տոների ընթացքում, իսկ հետո ստիպված չլինեն ավելի շատ գնել: Մենք ձեզ համար մի քանի խորհուրդ ենք հավաքել, որոնք կօգնեն ձեզ պահել մանդարինները, որպեսզի դրանք մնան թարմ և հյութալի։

Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել ցիտրուսային մրգերը – խորհուրդներ

Առաջին բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ ցանկացած ցիտրուսային մրգեր, ներառյալ մանդարինները, չպետք է պահվեն ավելի քան 10 օր: Եթե ​​նույնիսկ այդ ժամանակից հետո դրանք չվատանան, միեւնույնն է, թարմ ու տարբերվող համը չեն ունենա։ Հիշեք, որ մանդարինները հասունանալու հատկություն չունեն, ուստի պահեստավորման համար գնեք արդեն հասած մրգեր:

Կարո՞ղ եմ ցիտրուսային մրգեր պահել սառնարանում – առաջարկություններ

Կան մանդարինների և ցիտրուսային մրգերի թարմությունն ու համը հնարավորինս երկար պահպանելու մի քանի եղանակ:

• Սառեցրեք

Սա մանդարիններ պահելու լավագույն միջոցն է։ Դրեք դրանք մրգերի և բանջարեղենի տարայի մեջ և անպայման դատարկեք տոպրակը, այլապես մանդարիններն արագ կփչանան։ Համոզվեք, որ կոնտեյները պարունակում է միայն մանդարիններ, կամ առնվազն միայն ցիտրուսային մրգեր: Համոզվեք, որ յուրաքանչյուր միրգ չոր է. խոնավությունը կհանգեցնի բորբոսի արագ ձևավորմանը:

• Թուղթ կամ թերթ

Մանդարինները երկար ժամանակ թարմ պահելու ևս մեկ խորհուրդ՝ յուրաքանչյուր մանդարին փաթաթեք թղթի կամ թերթի մեջ, դրեք էմալապատ կաթսայի մեջ և ծածկեք այն, ապա դրեք սառնարանը: Մանդարինի պահպանման համար ամենահարմար ջերմաստիճանը +4-ից +9°C է։

• Պատշգամբ

Եթե ​​տոների համար գերբեռնված սառնարան ունեք, կարող եք պատշգամբում մանդարիններ դնել, բայց դրանք պետք է մեկուսացված լինեն, քանի որ զրոյից ցածր ջերմաստիճանում արագ կսառչեն ու փչանան։ Նաև ցիտրուսային մրգերը չպետք է ենթարկվեն արևի ճառագայթների:

Օգտակար խորհուրդ. սենյակային ջերմաստիճանում ցիտրուսային մրգերը չի կարելի պահել, քանի դեռ չեք ակնկալում դրանք ուտել մեկ-երկու օրվա ընթացքում: Բանն այն է, որ 15 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանի դեպքում մանդարինները արագ սկսում են թառամել ու փչանալ։