John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Թագավոր ծովախեցգետին
- 250 g չինական կաղամբ
- 1 Գազար
- 1 Սոխ
- 0,5 Կանաչ պապրիկա
- 150 ml կոկոսի կաթ
- 1 tbsp կարրի
- 0,5 tsp Աղ
- 3 puffs Քրքում
- Քնջութի յուղ
- Սոուս կապողներ
Հրահանգներ
- Արքայական ծովախեցգետինները թեթև տապակել քնջութի յուղի մեջ, այնուհետև հանել տապակից։
- Սոխը մաքրել և մանր կտրատել։ Կլպել գազարն ու կտրատել շերտերով։ Լվացեք պղպեղը և կտրեք խորանարդի մեջ: Նաև սոխը տապակել մի քիչ քնջութի յուղի մեջ մինչև թեթև կիսաթափանցիկ լինի, ապա ավելացնել գազարն ու պապրիկան: Կարճ տապակել և ամանի մեջ ավելացնել ծովախեցգետիններին։
- Լվացեք կաղամբը և կտրեք փոքր շերտերով: Այնուհետև այն դնել տապակի մեջ և եռանդով տապակել կարճ ժամանակով։ Այնուհետեւ ավելացնել ծովախեցգետինները, բուլղարական պղպեղը, գազարն ու սոխի կտորները։
- Լցնել 150 մլ կոկոսի կաթով և համեմել աղով, կարրիով և քրքումով: Դրեք կափարիչի վրա և եփեք 10 րոպե։ Վերջում, անհրաժեշտության դեպքում, թանձրացրեք մի քիչ սոուսի խտացուցիչով, քանի որ չինական կաղամբը դեռ մի քիչ ջուր է քաշում, երբ այն եփում է։ Փորձել.
- Լավ է համադրվում բրնձի հետ (120 գրամ 2 հոգու համար)։ Այն զարդարված էր բալզամիկ լայմի կրեմով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 76kcalԱծխաջրեր. 3.9gՍպիտակուց ` 11.5gՃարպ: 1.5g
