John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 Վարունգ
- 1 tbsp Կարագ
- 400 ml Օմարի պաշար
- 100 ml Կրեմ
- 0,5 Կիտրոնի մրգային հյութ
- 0,5 tsp կարրի
- 1 tbsp Մանրացված սամիթ
- 500 g Սաղմոն թարմ
- 1 գողություն Աղ
Հրահանգներ
- Վարունգով ապուրի համար վարունգները կեղևազրկել, կիսով չափ կիսել և հանել սերմերը։ Կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
- Ապուրի կաթսայի մեջ 1 ճաշի գդալ կարագը տաքացվում է, վարունգի խորանարդները քրտնում ենք, ավելացնում օմարի արգանակը և թողնում, որ եփվի, որը տևում է մոտ 10 րոպե։
- 4 ճաշի գդալ վարունգի կտորները հանում ենք, մնացածը ձեռքի բլենդերով խյուս ենք անում կաթսայի մեջ։ Անխափան կտորները նորից դնել կաթսայի մեջ, լցնել կրեմը և կես կիտրոնի հյութը։ Աղ, համեմել կարրիով և շաղ տալ սամիթով։
- Այդ ընթացքում զգուշորեն մաքրեք սաղմոնի կտորը, միսը կտրեք ոսկորներից և կտրատեք գդալի չափ փոքր շերտերով։ Մատուցելուց երեք րոպե առաջ սաղմոնի շերտերը դնել տաք ապուրի մեջ, որը չպետք է եռա հետո, և թող եփվի (3 րոպե, ոչ ավելի):
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 135kcalԱծխաջրեր. 0.8gՍպիտակուց ` 9.9gՃարպ: 10.3g
