John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Խոզի փափկամիս
- 1 գնդախաղ Սունկ
- 1 խմբաքանակ Գարնանային սոխ թարմ
- Եփած կարտոֆիլ
- Սթեյք պղպեղ
- Կարագ տապակելու համար
- Խոտաբույսերի կարագ
- Պղպեղ և աղ
Հրահանգներ
- Ֆիլեն 2 մատ հաստությամբ կտորների բաժանել։ Մաքրել գարնանային սոխը և կտրատել կտորները։ Կարտոֆիլը կտրատել շերտերով։ Սունկը մաքրել և կիսով չափ կիսել։
Ջեռոցը տաքացնել մինչև 100°
- Երկաթե տապակի մեջ հալեցնում ենք կարագը և եփում ֆիլեի կտորները բոլոր կողմերից։ Ավելացնել գարնան սոխի կեսը և կարճ տապակել։ Համեմել սթեյք պղպեղով, ֆիլեի վրա լցնել դեղաբույսի կարագի փաթիլները և եփել մոտ 10 րոպե: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում։
- Մեկ այլ թավայի մեջ հալեցնում ենք մի քիչ կարագ և տապակում սունկը մնացած գարնանային սոխի հետ։ Ավելացնել կարտոֆիլի շերտերը, տապակել դրանց հետ։ Պղպեղ և աղ:
- Ֆիլեն հանում ենք ջեռոցից և մատուցում տապակած սնկով կարտոֆիլի հետ։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ մենք ունեինք ծնեբեկ հոլանդեզ սոուսով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 159kcalԱծխաջրեր. 1.5gՍպիտակուց ` 20.3gՃարպ: 8g
