John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 600 g Կարտոֆիլ
- 2 Թարմ սաղարթ
- 1 Չափս մեխակ սխտոր
- 1 tsp Սառը սեղմված ձիթապտղի յուղ
- 60 ml Կաթը տաք
- 70 ml Բանջարեղենի արգանակ տաք
- Աղ, գունավոր պղպեղ ջրաղացից
- 1 գողություն Մշկընկույզ
- 2 tsp Կարագ
- 5 Մասնաճյուղեր Խնկունի թարմ
- 4 Մասնաճյուղեր Կիտրոնի ուրց թարմ
Հրահանգներ
- Կարտոֆիլը մաքրել և եփել աղաջրի մեջ։ Այդ ընթացքում մաքրել սոխը և սխտորի պճեղը և մանր կտրատել: Լվացեք խոտաբույսերը և թափահարեք չորացրեք, հանեք խնկունի ասեղները և ուրցի տերևները, մանր կտրատեք: Կաթսայի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը և տապակել սոխը և սխտորը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Թողեք սառչի և մի կողմ դրեք։
- Եփած կարտոֆիլը քամեք և թողեք գոլորշու դուրս գա։ Կոպիտ տրորել և աստիճանաբար լցնել տաք կաթով և բանջարեղենի պաշարներով։ Լցնել հարթ, կիսապինդ խյուսը: Խառնել սոխի և սխտորի խառնուրդը և խոտաբույսերը: Համեմում ենք համեմունքներով: Վերջում կարագը լցնել խյուսի մեջ և մատուցել։
- Համապատասխանում է բազմաթիվ առիթների, մատուցվում է այս խյուսը կոլրաբի շնիցելի հետ: Հղում դեպի բաղադրատոմսը քայլ 4-ում: Զվարճացիր փորձելով այն:
- Խրթխրթան կոլրաբի շնիցել խնձորի յոգուրտով, վարունգի և տանձի աղցանով և կարտոֆիլի պյուրեով
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 105kcalԱծխաջրեր. 14.2gՍպիտակուց ` 2gՃարպ: 4.2g
