John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Հավի կրծքեր
- 2 կտոր Սխտորի մեխակ
- 1 tsp Չիլիի սոուս (Sambal Oelek)
- 3 tbsp Սոյայի սոուս
- 1 tbsp Մանգո chutney
- 1 փոքր Չինական կաղամբ թարմ
- 2 tbsp Աղացած գետնանուշ
- համեմ
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
Հրահանգներ
- Հավի միսը լվանալ, չորացնել և կտրատել։
- Կլպել սխտորը, շատ նուրբ կտրատել, քսել աղով և խառնել սամբալի յուղի, սոյայի սոուսի և չատնիի հետ։ Միսը շրջում ենք մեջը և ծածկված մարինացնում 1-2 ժամ սառնարանում։
- Չինական կաղամբը լվանալ, մաքրել, կտրատել առանձին տերևներով։ Տերեւները դրեք շոգենավի ներդիրի վրա (այլընտրանքով՝ ջերմակայուն ափսե), արանքում համեմեք աղով և պղպեղով և հավը տարածեք չինական կաղամբի մահճակալի վրա։
- Տեղադրեք շոգենավի զամբյուղը կամ ափսեը վոկի մեջ, դրեք կափարիչը, ծածկեք ամեն ինչ և շոգեխաշեք միջին ջերմության վրա մոտ 12 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում միսը զգուշորեն շրջում ենք արանքում, որպեսզի այն հավասարապես եփվի։
- Գետնանուշը մանր կտրատել և համեմով շաղ տալ մսի վրա, մատուցել անմիջապես տաք վիճակում։
- Պղպեղի և լոլիկի բրինձը լավ է անցնում որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 135kcalԱծխաջրեր. 2.9gՍպիտակուց ` 19.8gՃարպ: 4.8g
