John Myers
Բովանդակություն
show
Եթե ճիշտ պահեք խաղողը, այն ավելի երկար կծառայի: Կան մի շարք պահեստավորման տարբերակներ, որպեսզի կարողանաք ավելի երկար վայելել խաղողը:
Թարմ խաղողը ճիշտ պահել
Եթե դուք ունեք թարմ, վիտամիններով հարուստ խաղող, ապա ավելի լավ է այն պահել սառնարանում:
- Դա անելու համար ստուգեք խաղողը և պոկեք կապտած, փխրուն կամ բորբոսնած խաղողը: Դուք կարող եք դրանք թափել կոմպոստի մեջ:
- Այնուհետև խաղողը դրեք ամանի, սննդամթերքի պահեստավորման տարայի կամ սառցախցիկի տոպրակի մեջ և պահեք դրանք սառնարանում:
- Խաղողը թարմ է մնում սառնարանում մինչև երկու շաբաթ։
- Նույնիսկ առանց սառնարանի, դուք կարող եք թարմ խաղող պահել մրգային զամբյուղում մինչև մեկ շաբաթ: Դա անելու համար համոզվեք, որ այն գտնվում է զով տեղում արևի ուղիղ ճառագայթներից և պարբերաբար հեռացրեք կապտած խաղողը:
- Բավական է միայն խաղողն ուտելուց առաջ լվանալ։ Այսպիսով, դուք կանխում եք բորբոսի ձևավորումը սառնարանի ներսում և դրսում պահելու ընթացքում խոնավ բծերի արդյունքում:
Սառեցրեք թարմ խաղողը
Եթե դուք ունեք շատ թարմ խաղող, և չեք կարող այն ուտել 14 օրվա ընթացքում, կարող եք նաև սառեցնել խաղողը։
- Դա անելու համար խաղողը մանրակրկիտ լվացեք և հեռացրեք շագանակագույն, մանրացված կամ բորբոսնած պտուղները:
- Խաղողը չորացրեք խոհանոցային սրբիչով և փաթեթավորեք այն առանց ցողունի, սառնարանի տոպրակի կամ տարայի մեջ:
- Այնուհետև խաղողը դրեք սառնարանում։ Խաղողը կարող է սառեցնել մինչև 6 ամիս և նույնիսկ հալվելիս չի փխրուն դառնում։
- Հուշում. Սառցախցիկի տարայի վրա նշեք սառեցման ամսաթիվը: Այսպիսով, դուք միշտ գիտեք, թե ամենաուշը երբ պետք է ուտել խաղողը:
