Kentang Panggang dengan Salad Bit

Potong bit terlebih dahulu menjadi irisan dan kemudian menjadi strip. Masukkan potongan bit ke dalam mangkuk, campur dengan yogurt Yunani (1 sdm), crème fraîche (1 sdm), cuka beras ringan (1 sdm), gula (1 sdt) dan garam laut kasar dari penggilingan (2 cubitan besar) . Keluarkan kentang dari kemasannya, bungkus dengan aluminium foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 220 ° C selama sekitar 25 - 30 menit. Keluarkan, potong memanjang/belah dua, isi dengan krim kentang, hiasi dengan batang peterseli dan sajikan dengan salad bit. *) Per paket: 1 kentang masak dengan saus yoghurt quark dengan mentimun segar dan rempah-rempah / kentang 200 g dan krim kentang 125 g