Sehat karena…
Nasi kembang kol adalah lauk yang sempurna jika Anda ingin menjalani diet rendah karbohidrat. Ditambah lagi, sayuran ini memberikan tambahan vitamin dan serat yang merangsang pencernaan dan mendukung sistem kekebalan tubuh Anda.
Bahan Untuk 4 Orang
Anda akan perlu:
- Sepotong 1
- Kol kembang
- 1 SENDOK TEH. minyak biji rami
- 1 SENDOK TEH. jus jeruk nipis atau lemon
- 1 SENDOK TEH. Campuran 8 herba cincang dari freezer
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada
Persiapan
- Kol kembang
Bagi kembang kol menjadi kuntum dan potong dalam stand mixer hingga seukuran sebutir beras. - Minyak biji rami, nasi kembang kol. Panaskan minyak biji rami dalam wajan anti lengket dan tambahkan nasi kembang kol. Tumis dengan api sedang selama sekitar 5-6 menit.
- Garam, merica, air jeruk nipis atau lemon, bumbu. Bumbui nasi kembang kol yang sudah jadi dengan garam dan merica. Terakhir, campurkan jus jeruk nipis atau lemon dan masukkan bumbu.