Sorrel sangat baik untuk pria dan wanita. Dengan hari-hari hangat pertama, pola makan kita menjadi lebih kaya. Sayuran hijau pertama muncul di pasar dan di kebun: peterseli, daun bawang, bayam, dan coklat kemerah-merahan.
Sorrel: manfaat bagi tubuh
Daun coklat kemerah-merahan segar kaya akan vitamin A, E, K, grup B, asam oksalat dan askorbat, kalium, kalsium, dan magnesium. Sorrel membantu memenuhi kebutuhan vitamin, meningkatkan pembuluh darah dan koagulasi, merangsang produksi empedu, berguna untuk penglihatan.
Sorrel mengandung asam folat dalam jumlah besar, yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Manfaat coklat kemerah-merahan bagi pria adalah untuk mencegah penyakit pada sistem genitourinari. Ramuan ini mengaktifkan hati dan mengurangi fermentasi pembusukan, yang berguna untuk kolitis dan wasir.
Apa yang berbahaya bagi coklat kemerah-merahan
Sorrel sebaiknya tidak dikonsumsi dalam waktu lama. Asam coklat kemerah-merahan menumpuk di dalam tubuh, menyebabkan gangguan metabolisme mineral, dan berdampak negatif pada sistem saluran kemih. Sorrel tidak boleh dimakan dengan gastritis, pankreatitis, atau penyakit ginjal dan sistem kemih. Sayuran hijau ini tidak boleh diberikan kepada anak di bawah usia 5 tahun.
Koktail vitamin dengan coklat kemerah-merahan
- Apel manis – 4 buah.
- Jeruk kecil – 1 pc.
- Sorrel - 1 ikat.
Kupas apel, potong intinya, dan peras airnya. Kupas jeruk dari selaput dan bijinya. Cuci coklat kemerah-merahan dengan air dingin dan keringkan. Masukkan coklat kemerah-merahan, jus apel, dan bubur jeruk ke dalam blender. Aduk hingga rata, lalu tuang ke dalam gelas. Jika suka, Anda bisa menambahkan madu ke dalam blender.