John Myers
Konten
show
bahan
- 400 g Daging Sapi
- 2 Siung bawang putih
- 150 ml Minyak zaitun
- 8 kentang besar
- 3 tangkai rosemary
- 1 mencubit garam rosemary
- 250 g Krim asam
- 250 g yogurt
- 1 mencubit Garam
- 1 mencubit Lada
- 0,5 ikat Chives
petunjuk
- Potong daging menjadi irisan tipis. Kupas dan peras bawang putih dan campur dalam mangkuk dengan minyak zaitun. Kemudian oleskan bumbu minyak zaitun-bawang putih pada irisan daging dan biarkan curam selama 2-3 jam.
- Sekarang cuci kentang lalu potong menjadi empat - jangan dikupas. Masukkan irisan kentang dengan minyak zaitun dan rosemary ke dalam mangkuk, aduk rata dan biarkan curam lagi selama 1-2 jam.
- Sekarang panggang kentang dalam oven dan dengan udara panas pada 200 ° C selama sekitar 50-60 menit sampai bagus dan renyah. Di sela-sela, balikkan kentang dan bumbui dengan garam rosemary.
- Campur krim asam dan yoghurt bersama-sama, bumbui dengan sedikit garam dan merica, lalu aduk rata. Masukkan saus yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan taruh beberapa daun bawang cincang di atasnya.
- Yang terbaik adalah menggoreng irisan daging dalam dua wajan sekaligus. Atur daging yang sudah jadi dan kentang rosemary dengan saus krim asam di piring.
makanan
Porsi: 100gKalori: 263kkalKarbohidrat: 1.8gProtein: 9.4gLemak: 24.5g
