Dọkịta gwara ihe kpatara anụ akwụkwọ nri ji dị ize ndụ nye ahụ

Anụ anụ anaghị eri anụ nwere ọtụtụ/ọtụtụ ihe arụrụ arụ karịa nke eke, onye ọkachamara n'ihe banyere nri na-ewu ewu Rimma Moisenko kwuru.

Ọtụtụ ndị mmadụ na-aghọta anụ sitere na osisi dị ka ngwaahịa dị mma. Agbanyeghị, nke a dị anya site na ikpe ahụ, ka Rimma Moisenko, Ph.D. na ọkachamara n'ihe banyere nri.

Ngwaahịa anụ anaghị eri anụ nwere ọtụtụ ihe arụrụ arụ karịa nke eke. Dị ka ya si kwuo, ụbara ihe mgbakwunye “chemical” na-emebikarị uru ahụike anụ ahụ sitere n'osisi.

"Ọtụtụ ndị kwenyere na ọ bụ ngwaahịa dị mma n'ihi na ọ bụghị anụmanụ. Ma o nwere ihe ndị na-eme ekpomeekpo, nnukwu starch, gluten, na ọtụtụ ihe e ji esiji ákwà na-adịghị mma maka ụmụ mmadụ, "Moisenko na-ekwu.

Ụfọdụ ihe ndị dị na ngwaahịa anụ vegan nwere ike ibute mmeghachi ahụ nfụkasị ma ọ bụ ịṅụbiga mmanya ókè, ọkachamara n'ihe banyere nri na-ekwu.

"Opekempe, ndị a bụ ihe nfụkasị ahụ, nke kachasị, ihe na-egbu egbu, gụnyere ndị nwere ọla dị arọ. N'ihi ya, onye na-agbalịsi ike maka nri kwesịrị ekwesị, nke sitere n'okike na-enweta ụdị bọmbụ na nri. Nke a agaghị agbakwunye na ahụike," Moisenko chịkọtara.