Grilling Seitan – Nke a bụ otú

Ị ga-eburu nke a n'uche mgbe ị na-esi nri na mmiri seitan

Tinyere tofu, seitan bụ ihe nnọchi anụ ewu ewu. A na-akpọkwa ya "anụ ọka wit" ma mejupụtara protein ọka wit. Ị nwere ike iji seitan n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ nri esiri esi.

• Ị nwere ike ịhụ seitan na ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ịntanetị. Ị nwere ike ịzụta ya dị ka steak a kwadebere ma ọ bụ dị ka ntụ ntụ nke ị nwere ike ịgwakọta onwe gị.
• Ọ bụrụ na etinyelarị ngwaahịa a rụchara, ihe niile ị ga-eme bụ itinye ya na grill. Agbanyeghị, ị ga-ebu ụzọ hazie ntụ ntụ ka ọ bụrụ seitan.
• Nke a nwere uru na ị nwere ike ịgwakọta ngwa nri n'ime ngwakọta raw iji hazie uto na ịdịgidesi ike.
• Weta uka raw n'ụdị achọrọ. Dabere na mkpa gị, dịka ọmụmaatụ, dị ka cubes maka skewer ma ọ bụ sliced ​​​​dị ka steak.
• Ị nwere ike marinate seitan dị ka ị ga-esi rie anụ e ghere eghe. Marinade ọ bụla ga-ekwe omume dabere na uto gị.
• Tinye seitan na marinade emechara ma hapụ ya ka ọ banye na ngwa nju oyi maka opekata mpe otu awa ma ọ bụ karịa n'abali.
• Na-emeso anụ ọka wit dị ka nri a ṅara n'ọkụ. Ị nwere ike iji marinade ọhụrụ na-ehicha ya site n'oge ruo n'oge n'oge usoro nsị.
• Ntị: Seitan nwere ọtụtụ gluten ma ya mere ọ dịghị mma maka ndị nwere gluten ekweghị ibe nọrọ.