Desserts atọ bụ isi nke oge okpomọkụ

 

Ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ n'oge okpomọkụ karịa ahụike, ọkụ na n'otu oge nri na-enye ume ọhụrụ. Taa, anyị na-ewetara atọ nke ndị kasị atọ ụtọ na-tumadi isi desserts. Ha dịkwa mma ọ bụghị naanị dị ka ihe eji megharịa ọnụ ma dịkwa mma dị ka nri nri n'etiti.

Alkaline na-emeso n'oge okpomọkụ

N'oge ọkọchị, ịchọrọ nri dị mfe nke na-adị ngwa ịkwadebe. N'ihi na mgbe ahụ, a na-enwe oge buru ibu maka ọdọ mmiri ịsa ahụ, njegharị igwe kwụ otu ebe, ma ọ bụ nnọkọ ịgụ akwụkwọ mara mma na mbara ihu.

Ntụziaka sitere na ihe ndị bara ụba na ihe ndị dị mkpa ma n'otu oge ahụ na-ejuputa na nke na-adịghị ahapụ gị mmetụta dị arọ dị mma.

Anyị na-achọ gị a otutu fun na-akwadebe ya na bon appétit!

Ude oyibo ube oyibo dị ụtọ

A na-enye ude oyibo ube oyibo na-atọ ụtọ dị ka pudding. Ọbụna oyi-oyi, mgbe nanị awa ole na ole n'ime friza, ọ bụ ọmarịcha ọgwụgwọ okpomọkụ.

Efrata:

• Ụbọchị 8 dị nro, nke nwere ntụpọ (dị ka ụdị Medjool dị iche iche)
• ½ iko mmiri (1 iko kwekọrọ na olu 230 ml)
• 3 ube oyibo nke nwere ọkara
• 1 iko mmiri ara ehi aki oyibo
• ¼ iko maple sirop (nwere ike ịhapụ ya ka ụbọchị ndị ahụ na-atọ ụtọ nke ukwuu)
• 5-7 teaspoons koko ntụ ntụ
• 2 teaspoons nke ọcha organic ntụ ntụ vanilla
• 1 tuo nke nnu mmiri

Nkwadebe:

1. Tinye ụbọchị ndị ahụ na ngwa ngwa ngwa ngwa dị elu (dịka Vitamix, Revoblend, ma ọ bụ Bianco Puro) na mmiri ma hapụ ha ebe ahụ maka nkeji iri atọ ka ha dị nro na mmiri.
2. Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ma gwakọta ruo mgbe ude mmiri na-emepụta. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo mmiri ara ehi aki oyibo ma ọ bụ mmiri.
3. Wunye ude n'ime obere efere ma jee ozi dị ka pudding. Ị nwekwara ike mejupụta ude ahụ n'ime ụdị popsicle ma tinye ya na friza maka ọ dịkarịa ala awa 6. Akpụrụ mmiri na-esi na ihe ndị ahụ pụta ngwa ngwa mgbe ị na-awụsa mmiri ọkụ n'elu ha.

Ọ bụrụ na ị hụrụ pudding ahụike n'anya, mgbe ahụ anyị na-akwado uzommeputa anyị maka pudding chocolate anyị na-atọ ụtọ na ube oyibo.

Achịcha anyụ

A na-ejikarị ihe ndị na-adịghị mma na-eme achịcha. O siri ike inwe ihe ndị dị mkpa, kama, ọ nwere ọtụtụ abụba n'ụdị dị iche iche, gbakwunyere ntụ ọka ọcha, shuga, ngwaahịa mmiri ara ehi pasteurized, na ihe mgbakwunye dị ka ụtọ, ihe na-eme achịcha, gelatin, starch na ọtụtụ ndị ọzọ. Mgbe iberibe abụọ gachara na nke kachasị ọhụrụ, ị ga-ahụ abụba, dị arọ, na gburugburu.

Achịcha anyụ, n'aka nke ọzọ, dị jụụ, dị mfe ma na-atọ ụtọ. Naanị maka ụbọchị okpomọkụ na-ekpo ọkụ.

Efrata:

• 1 anyụ
• 2 iko ude cashew
• ¼ cup organic maple sirop ma ọ bụ yacon sirop (1 cup nhata 230ml olu; hapụ ma ọ bụrụ na egusi gị na mkpụrụ nke fọdụrụ dị mma ma dị ụtọ)
• Berries ma ọ bụ mkpụrụ osisi oge (dịka blueberries, blackberries, gooseberries, strawberries, nakwa iberibe painiapulu ma ọ bụ kiwi ma ọ bụ mkpụrụ osisi agwakọta)
• flakes aki oyibo ma ọ bụ aki oyibo

Ọ bụrụ na ịchọghị iji ude oge niile, ị nwekwara ike iji ude raw vegan. A kwadebere ya dị ka ndị a:

Tinye 100g nke mkpụrụ cashew n'ime mmiri n'otu ntabi anya. Wunye mmiri ma gwakọta mkpụrụ osisi na blender yana 100 g mmanụ dị nro (dịka mmanụ safflower ma ọ bụ mmanụ rapeseed) na 200 ml mmiri - ma ọ dịkarịa ala 1 nkeji.

Nkwadebe:

1. Bee achịcha achịcha si na anyụ. Nke a bụ ka ọ na-arụ ọrụ: Beepụ otu akụkụ n'akụkụ abụọ nke anyụ ka ị were iberibe atọ mechie. Beechapụ njedebe zuru oke nke mere na akụkụ nke etiti dị oke ka ịchọrọ isi achicha (dịka 6 ruo 10 cm elu). Ị chọrọ naanị akụkụ etiti a maka achicha ahụ. Debe iberibe abụọ ndị ọzọ na ngwa nju oyi maka nri ụtụtụ echi ya. (Awa bụ ihe na-egbu egbu ma na-asachapụ nri mbụ tupu - ihe dị ka otu awa ka e mesịrị - inwe nri ụtụtụ ga-eso ya).
2. Ugbu a tinye iberi n'etiti na nnukwu efere ma ọ bụ osisi ịkpụ ma wepụ shea ahụ. Ugbu a, slide ma ọ bụ welie eriri anyụ anyụ na efere achịcha.
3. Na blender, jikọta ude ahụ na sirop maple ruo mgbe ude ahụ tolitere.
4. Gbasaa ude a na gburugburu anyụ ka ị na-agbasa ude na isi achicha "nkịtị".
5. Ugbu a, tinye achicha ahụ na ngwa nju oyi ma ọ dịkarịa ala otu awa.
6. Tupu ị na-eje ozi, gbasaa tomato dị ka densely na decoratively dị ka o kwere mee na ude ma fesa flakes aki oyibo n'elu ha maka ịchọ mma.

Vegan Orange Blueberry cheesecake

Enwere ọtụtụ ụdị cheesecake dị iche iche. Ụfọdụ adịghịdị mkpa ka e sie ya. Otú ọ dị, cheesecake anyị ewepụtara, ọ bụghị nanị na ọ dịghị achọ oven kama ọ bụkwa kpamkpam na-enweghị ngwaahịa mmiri ara ehi. Ọ bụ cheesecake raw nri na-esi ísì ụtọ mara mma nke na-adịghị mkpa ka e sie ya. Naanị awa ole na ole ka a ga-eme atụmatụ maka oge oyi.

Efrata maka ntọala:

• 2 iko almọnd (tinye na mmiri n'otu ntabi anya)
• 1 cup pitted ụbọchị (1 cup nhata 230 ml olu)
• 1 tuo nke nnu mmiri

Ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ na-ejuputa cheese oroma:

• 3 iko cashew nuts (tinye na mmiri n'abali)
• ¾ iko ihe ọṅụṅụ oroma amịkọrọ ọhụrụ
• Zest nke 1 oroma, nke ọma grated
• ½ iko maple sirop ma ọ bụ yacon sirop
• ½ iko mmiri mmiri (gbazere) mmanụ aki oyibo
• ihe ọ juiceụ juiceụ nke lemon
• 1 tuo nke nnu mmiri

Efrata maka oyi akwa blueberry:

• 2 iko blueberries (= blueberries, ị nwekwara ike iji ndị oyi kpọnwụrụ)
• ¼ iko oroma na cheese njuputa

Nkwadebe:

1. Maka isi, hazie almọnd (na-enweghị mmiri mmiri) na ụbọchị n'ime ihe nhazi nri ma ọ bụ blender n'ime mado nke kwesịrị ijide ọnụ mgbe a na-eme ya. Wunye ngwakọta n'ime ite mmiri na-eme ka ọ dị ala. Tinye ihe ebu na ngwa nju oyi.
2. Maka ndochi oroma na cheese, gwakọta ihe ndị kwesịrị ekwesị na blender (na-enweghị mmiri na-eri nri cashew na ma e wezụga oroma zest) ruo mgbe a na-enweta ude dị mma. Mgbe ahụ jiri ngaji gbanye oroma zest nke ọma gwepịara ya. Were ¼ iko ude ma wepụ ya. Wunye nke fọdụrụ na ala nke mmiri mmiri, gbasaa ude ahụ nke ọma n'ebe ahụ, ma tinyeghachi ụdị ahụ n'ime ngwa nju oyi.
3. Maka ntụnye blueberry, jikọta tomato na ¼ iko oroma na ude cheese na blender. Mkpụrụ osisi ndị ahụ ka nwere ike ịka njọ. Gbasaa ngwakọta a n'elu oroma na cheese oyi akwa na springform pan ma tinye achicha ahụ azụ na ngwa nju oyi - ọkacha mma n'abali. Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ iri achicha ahụ n'ime awa ole na ole sochirinụ, tinye ya na friza.

Jiri mpekere oroma, blueberries, ma ọ bụ mkpụrụ osisi nke ị họọrọ chọọ achicha ahụ mma obere oge tupu ị na-eje ozi.