Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 4 Diskar Heilkornabrauð
- 1 stærð Ferskt avókadó
- 1 msk Sítrónusafi
- Salt og pipar
- 100 g Beikon sneiðar
- 1 msk Olía
- 4 Egg
Leiðbeiningar
- Ristið brauðsneiðarnar í brauðrist. Haldið og kjarnhreinsið avókadóið og fjarlægið holdið með stórri skeið. Maukið með gaffli, kryddið með sítrónusafa, salti og pipar.
- Steikið beikonsneiðarnar á pönnu þar til þær verða stökkar, takið af pönnunni. Bætið olíunni á pönnuna, opnið eggin og steikið þau sem steikt egg.
- Dreifið avókadóinu á brauðið, toppið með beikonsneiðum og steiktu eggi, stráið salti og pipar yfir og berið fram.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 260kkalKolvetni: 2.8gPrótein: 2.8gFat: 26.8g