Kelly Turner
Efnisyfirlit
show
Þú getur auðveldlega bakað dýrindis vegan páskalamb heima. Bakkelsurnar eru fullkomnar fyrir hátíðirnar og hver gestur tekur vel á móti þeim.
Vegan páskalamb: Þetta er það sem þú þarft
Ef þú ákveður að baka vegan páskalamb fyrir páskana þarftu eftirfarandi hráefni:
- 200 grömm af hveiti eða speltmjöli
- 180 millilítra hafra- eða sojamjólk
- 90 grömm af sykri
- 1 pakki af lyftidufti
- 1 pakki af vanillusykri
- 1 klípa af salti
- 15 grömm af maíssterkju
- 70 ml af sólblómaolíu
- flórsykur
Hvernig á að baka dýrindis páskakexið
Þegar allt hráefnið er komið saman geturðu byrjað að útbúa páskalambið:
- Setjið fyrst öll þurrefnin í skál og blandið þeim saman með þeytara.
- Bætið síðan við jurtamjólkinni og olíunni og hrærið tveimur fljótandi hráefnunum saman við.
- Eftir það skaltu undirbúa bökunarpönnu þína. Til að gera þetta skaltu smyrja báða helmingana með vegan smjörlíki eða sólblómaolíu og hveiti vel. Settu síðan helmingana saman.
- Fylltu nú mótið með fullbúnu deiginu. Gakktu úr skugga um að þú fyllir mótið aðeins í um 3-4 sentímetra undir brún því deigið mun samt lyftast í ofninum.
- Settu síðan fyllta bökunarformið á neðstu hilluna í ofni við 175 °C í um 40 mínútur.
- Takið svo páskalambið úr ofninum og bíðið þar til það hefur alveg kólnað. Þetta tekur um klukkutíma.
- Notaðu nú hníf til að fjarlægja umframdeigið af lambsbotninum þannig að það verði beint og lambið standi vel. Svo er hægt að opna mótið og taka fullbúna páskalambið út og dusta það með flórsykri.
