Er ís hollur eða óhollur?

Inngangur: Ísdeilan mikla

Ís er ástsæll eftirréttur sem hefur verið notið í aldaraðir. Hins vegar hefur það einnig verið mikið umræða þegar kemur að heilbrigði þess. Sumir halda því fram að það sé kaloríaríkt og sykurríkt nammi sem ætti að forðast, á meðan aðrir halda því fram að það geti haft einhvern heilsufarslegan ávinning. Svo, er ís hollt eða óhollt?

Í þessari grein förum við nánar yfir næringargildi íss, kaloríu- og sykurinnihald hans, fituinnihald, tengsl við heildarheilsu og hvort hægt sé að njóta hans í hófi eða ekki. Við munum einnig kanna hollari valkosti fyrir þá sem vilja fullnægja sætu tönninni án þess að fórna heilsunni.

Næringargildi: Hvað er í skúffunni þinni?

Ís inniheldur venjulega mjólk, rjóma, sykur og bragðefni, sem geta verið ávextir, hnetur og síróp. Það fer eftir tegund og gerð íss, hann getur einnig innihaldið önnur innihaldsefni eins og sveiflujöfnun og ýruefni.

Hvað næringargildi varðar er ís góð kalsíumgjafi sem er mikilvægt fyrir beinheilsu. Það inniheldur einnig prótein, vítamín og steinefni. Hins vegar er það einnig hátt í kaloríum, sykri og fitu, sem getur stuðlað að þyngdaraukningu og öðrum heilsufarsvandamálum ef það er neytt í of miklu magni. Mikilvægt er að lesa næringarmerkið og upplýsingar um skammtastærð þegar þú velur ís.