John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 fullt Slétt fersk steinselja
- 1 fullt Graslaukur ferskur
- 1 fullt Súr ferskur
- 1 fullt Borage ferskur
- 1 fullt Ferskt dill
- 1 pakki Fersk karsa
- 1 fullt Pimpernelle ferskur
- 1 fullt Chervil ferskur
- 1 fullt Sítrónu smyrsl ferskur
- 1 fullt Ferskt spínat valfrjálst
- 300 ml Majónes
- 1 bolli Sýrður rjómi
- 2 msk Nýkreistur sítrónusafi
- 3 msk Repjuolíu
- 2 klípa Salt
- 1 klípa Pepper
- 1 klípa Sugar
- 10 Harðsoðin egg
- 500 g Vaxkenndar borðkartöflur
Leiðbeiningar
Undirbúningur:
- Þvoið kartöflurnar og eldið þær í stórum potti með hýði en án salts. Sjóðið eggin hart í öðrum potti.
- Í millitíðinni skaltu þvo kryddjurtirnar vandlega og þvo þær með handklæði. Skerið síðan allar kryddjurtirnar í litla bita (ekki blanda saman!).
- Blandið olíunni saman við sítrónusafann, hrærið sýrða rjómann og majónesi saman við. Flysjið nú eggin, skerið þau í litla teninga og blandið þeim saman við restina af hráefninu. Majónesið er úr matreiðslubókinni minni, það er auðvitað líka hægt að kaupa það 😉 Mér finnst best "Mir ... le W ... p"
ÁBENDING 😉
- Traust byggingavöruverslun þín er með flestar kryddjurtir til sölu í pottum. Þeir vaxa svo aftur þar til næstu sósu. Fullt af jurtum samsvarar u.þ.b. 30 grömm
- Því miður voru ekki allar jurtir fáanlegar í augnablikinu, þannig að þær sjást ekki allar á myndinni 🙁
- Eins og Hesse er það bara: Virkilega frjálslegur og nauðsyn fyrir hvern rétt. Góð matarlyst segir Gregcheck
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 491kkalKolvetni: 3.8gPrótein: 1.9gFat: 52.8g
