Lýsi: kostir og skaðar

Það eru svo margir kostir við lýsi. Þetta eru aðeins nokkrar af vísindalega sannaðri ávinningi lýsis:

ADHD (athyglisbrestur)

Margir meðlimir læknasamfélagsins telja að minnkað magn af omega-3 fitusýrum í líkamanum geti stuðlað að einkennum ADHD og tengdum þroskavandamálum, sem og mörgum öðrum geðheilbrigðisvandamálum á lífsleiðinni.

Rannsókn 2012 náði til barna á aldrinum 6 til 12 ára með ADHD sem voru meðhöndluð með metýlfenidati og hefðbundinni atferlismeðferð í meira en sex mánuði. Foreldrar þessara barna greindu frá engum framförum í hegðun eða fræðilegu námi með því að nota þessar stöðluðu meðferðir. Rannsakendur gáfu sumum barnanna ómega-3 og omega-6 sem lyfleysu. Þeir fundu „tölfræðilega marktæka framför“ fyrir omega hópinn í eftirfarandi flokkum: árásargirni, einbeitingu og námsárangri.

Alzheimer-sjúkdómur

Í nokkur ár hafa rannsóknir á lýsi og Alzheimerssjúkdómi verið rannsakaðar með stöðugum niðurstöðum. Nauðsynlegar fitusýrur, lífsnauðsynlegar fyrir heilastarfsemina, og finnast í lýsi, geta ekki aðeins hægt á vitrænni hnignun heldur einnig komið í veg fyrir rýrnun í heila hjá eldri fullorðnum. Rannsóknin, sem birt var í FASEB Journal, skoðaði heilsufarsáhrif fjögurra til 17 mánaða fæðubótarefna með omega-3 fitusýrum og andoxunarefnum. Niðurstöðurnar styðja enn frekar möguleika þess að nota lýsi sem vopn til að koma í veg fyrir upphaf vitsmunalegrar hnignunar og Alzheimerssjúkdóms.

Kvíði

European Journal of Neuroscience birti rannsókn árið 2013 sem sýndi að lýsi dregur úr öllum kvíða og þunglyndislegum hegðunarbreytingum sem framkallast hjá rottum. Þetta er áhugaverð rannsókn vegna þess að hún leggur áherslu á mikilvægi lýsisuppbótar á „mikilvægum tímabilum heilaþroska“. Þess vegna er mælt með því að gefa börnum okkar lýsi frá unga aldri til að hjálpa þeim að draga úr kvíða- eða þunglyndi síðar á ævinni.

Krabbamein

Rannsókn sem birt var árið 2013 skoðaði ómega-3 fjölómettaðar fitusýrur til að koma í veg fyrir krabbamein í blöðruhálskirtli. Rannsakendur komust að þeirri niðurstöðu að mikið magn af sönnunargögnum sé fyrir því að omega-3s hafi áhrif gegn fjölgun, sem þýðir að þau hamla vöxt krabbameinsfrumna, í krabbameinsfrumulínum, dýralíkönum og mönnum. Að auki hjálpa „bein áhrif á krabbameinsfrumur“ og óbein bólgueyðandi áhrif ónæmiskerfinu í baráttunni gegn krabbameini.

Vísindaleg úttekt árið 2014 lagði mat á rannsóknir á omega-3 neyslu í tengslum við forvarnir og meðferð brjóstakrabbameins, algengasta krabbameins meðal kvenna. Endurskoðunin sýndi að þau geta hindrað þróun brjóstaæxla á mismunandi hátt. Samkvæmt þessari umfjöllun eru sterkar vísbendingar um að omega-3 sé hægt að nota sem „næringarinngrip í brjóstakrabbameinsmeðferð til að bæta virkni lækningalyfja“. Að auki, árið 2016, kom í ljós að „mjög mikil fiskneysla snemma á fullorðinsaldri og fram yfir miðjan aldur dregur úr hættu á brjóstakrabbameini.

Hjarta- og æðasjúkdómar

Rannsóknir hafa einnig komist að því að omega-3 fitusýrur úr lýsi tengjast bættri lifunartíðni fyrir fórnarlömb hjartaáfalls. Í rannsókn sem birt var í læknatímaritinu Circulation kom í ljós að fólk sem tók stóra skammta af lýsi á sex mánaða fresti eftir upphaf hjartaáfalls bætti í raun heildarstarfsemi hjartans og minnkaði einnig lífmerki um altæka bólgu.

Sykursýki

Rannsókn sem birt var í Brain Research sýnir hvernig lýsi hefur áhrif á fólk með sykursýki. Vísindamenn hafa sýnt fram á að lýsi getur hjálpað til við að draga úr hættu á að fá sykursýki og vitsmunabrest vegna þess að það verndar hippocampus frumur gegn eyðileggingu. Rannsóknin sýndi einnig að lýsi gæti hjálpað til við að draga úr oxunarferlinu, sem gegnir lykilhlutverki í þróun fylgikvilla sykursýki eins og örblóðrásartruflanir og æðakölkun.

Önnur nýleg rannsókn sýnir að borða feitan fisk getur dregið úr hættu á fylgikvillum tengdum sykursýki. Rannsakendur fylgdust með sjávarfangsneyslu um það bil 3,600 karla og kvenna með sykursýki á aldrinum 55 til 80 ára í næstum fimm ár. Rannsakendur komust að því að fólk sem neytti reglulega 500 milligrömm af omega-3 fitusýru í mataræði sínu (sem jafngildir tveimur skömmtum af feitum fiski á viku) var 48 prósent ólíklegri til að þjást af sjónukvilla af völdum sykursýki (skemmdir á sjónhimnu) en þeir sem neyttu. minna.

Augntruflanir

Það eru enn fleiri góðar fréttir þegar kemur að lýsi og augnheilsu og það er ekki bara fyrir sykursjúka að þessu sinni. Aukið magn af lýsi í fæðunni kemur í veg fyrir þróun aldurstengdra kvilla eins og aldurstengda macular hrörnun.

Húð og hár

Heilsuhagur lýsis er mjög mikilvægur fyrir stærsta líffæri líkamans, húðina. Þessi uppspretta lífsnauðsynlegra fitu bætir heilsu og fegurð mannshúðarinnar á nokkra vegu. Lýsi bætir frásog fituleysanlegra vítamína sem hjálpa húðinni að viðhalda sléttri, mjúkri áferð. Það eru líka vísbendingar um að lýsi komi í veg fyrir hrukkum og vinni gegn öldrun.

Skortur á omega 3 í fæðunni stuðlar að flasa, hármýkingu, exemi og psoriasis, auk þess sem aldursblettir og freknur koma fram. Án nauðsynlegra fitusýra missir húðin of mikinn raka.
Ein stærsta ástæðan fyrir því að lýsi leiðir til heilbrigðrar húðar er vissulega sú að það dregur úr bólgum. Rannsóknir hafa sýnt að lýsisuppbót getur jafnvel dregið úr sólbruna.

Frjósemi og meðganga

Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að neysla lýsis (eða nánar tiltekið ómega-3 fitusýranna sem finnast í lýsi) getur bætt frjósemi hjá bæði körlum og konum. Omega-3s gegna lykilhlutverki í hreyfanleika sæðisfrumna og heilsu sæðisfrumna hjá körlum.

Einnig hefur verið sýnt fram á að lýsi eykur frjósemi hjá konum með því að draga úr bólgum, jafnvægi á hormónum og stjórna hringrás þeirra. Að auki hefur lýsi reynst árangursríkt við að meðhöndla sjúkdóma eins og fjölblöðrueggjastokkaheilkenni og legslímuvillu, sem getur valdið ófrjósemi.

Lýsi er einnig mjög gagnlegt fyrir barnshafandi konur og börn þeirra. Alla meðgönguna, sem og meðan á brjóstagjöf stendur, er þörf konu fyrir omega-3s jafnvel meiri en venjulega. Omega-3 er byggingarefni fyrir þróun heila fósturs, augna og taugakerfis. Þegar barnið fæðist heldur omega-3 áfram að vera mikilvægt fyrir heilbrigða heila- og ónæmiskerfisþróun.

Þyngd tap

Ástralskir vísindamenn birtu niðurstöður rannsóknar þar sem áhrif lýsis á þyngdartap samhliða mataræði og hreyfingu voru skoðuð í maí 2007 í American Journal of Clinical Nutrition. Niðurstöðurnar sýna að samsetning lýsisuppbótar og reglulegrar hreyfingar getur dregið úr líkamsfitu, auk þess að bæta hjartastarfsemi og efnaskipti. Á heildina litið getur það að bæta lýsi við núverandi æfingaprógramm (og almennt heilbrigðan lífsstíl) dregið úr líkamsfitu, sem og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.

Önnur rannsókn var gerð. Sjálfboðaliðar neyttu sex grömm af lýsi á dag í þrjár vikur. Þeir komust að því að líkamsfitumassi minnkaði með lýsisneyslu. Rannsakendur komust að þeirri niðurstöðu að lýsi hjálpi til við að draga úr heildar líkamsfitu og örvar notkun fitusýra til orkuframleiðslu hjá heilbrigðum fullorðnum.

Næringargildi lýsis í 4 grömmum (ein skeið):

• 40.6 kaloríur.
• 4.5 grömm af fitu (1.5 grömm af mettaðri fitu).
• 0 grömm af sykri.
• 0 grömm af próteini.
• 14.9 alþjóðlegar einingar af D-vítamíni (4 prósent af daggildi).
• 1084 milligrömm af omega-3 fitusýrum.
• 90.6 milligrömm af omega-6 fitusýrum.

Lýsi eða lýsi?

Fita getur verið fiskur og lýsi. Lýsi er lægri gæðavara sem fæst úr fiskalifur. Það ætti að skilja að skaðlegir þættir safnast fyrir í lifur meðan á fiski stendur, þannig að ávinningur og skaði lýsis eru sambærilegur - fyrir vikið vaknar spurningin um það hvort ráðlegt sé að taka þessa vöru.

Lýsi er fengin úr fiskakjöti og hefur því sömu gagnlega eiginleika en inniheldur engin skaðleg efni. Það er dýrara, en þú getur fundið það.