John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 Buffalo mozzarella
- 1 lítill kúrbít
- 3 Stöfunum Vor laukar
- 1 lítill rauður pipar
- 1 fullt Sumarbragð
- 1 Lífræn appelsína
- 1 Lífræn sítróna
- 2 bollar Creme fraiche ostur
- 3 msk Mjólk eða rjómi
- Ólífuolía
- Salt pipar
- rúgbrauð
Leiðbeiningar
- Blandið creme fraiche saman við mjólk eða rjóma.
- Hreinsið og saxið bragðmikið.
- Afhýðið börkinn af hverri appelsínu og sítrónu.
- Hreinsið grænmetið og skerið í fína teninga.
- Bætið öllu tilbúnu hráefninu við creme fraiche og blandið saman.
- Kryddið með salti, pipar og ólífuolíu.
- Blandið mozzarellakúlunum saman við rjómann og látið þær standa í kæliskáp í að minnsta kosti 1 dag.
- Skerið mozzarellinn í bita og berið fram með rjómanum á rúgbrauði.
