John Myers
Sveppakrydd
Hin fullkomna sveppakrydduppskrift með mynd og einföldum skref-fyrir-skref leiðbeiningum.
- 150 g salt
- 50 g þurrkaðir sveppir
- 12 g hvítlaukskorn
- 10 g þurrkuð steinselja
- 10 stykki Allspice korn
- 6 g laukkorn
- 3 g svört piparkorn
- Myldu þurrkuðu sveppina sérstaklega og sigtaðu þá í skál.
- Blandið öllum öðrum hráefnum saman og malið smám saman. Bætið sigtuðu við sveppaduftið og blandið vel saman.
- Geymið í skrúfukrukku í myrkri.
- Þessi kryddblanda hentar mjög vel í svepparétti, súpur, sósur o.fl.
