John Myers
Pasta í pipar og skinkukremi
Hin fullkomna pasta í pipar og skinkukrem uppskrift með mynd og einföldum skref-fyrir-skref leiðbeiningum.
- 300 g Penne
- 0,5 rauð paprika
- 0,5 Græn paprika
- 0,5 Gul paprika
- 1 a cup Brunch hunter
- 1 Laukur
- 2 hvítlauksrif
- 100 g salami
- 125 g Skinkubitar
- 100 ml. Grænmetissoð
- Salt
- Pepper
- Heitt paprikuduft
- Oregano
- Thyme
- Olía
- Sjóðið pastað í söltu vatni þar til það er al dente.
- Hreinsið og skerið paprikuna í sneiðar, afhýðið og skerið laukinn og hvítlaukinn í sneiðar og steikið allt með skinkunni í teninga í olíunni.
- Bætið salamíinu saman við og kryddið allt með salti, pipar, papriku, timjan og oregano.
- Hellið grænmetiskraftinum út í, hrærið brunchnum út í og látið suðuna koma upp aftur.
- Tæmið núðlurnar, raðið á pastaplötur, hellið sósunni yfir og berið fram.
- Ég ber líka fram parmesanost með nánast öllum pastaréttum, þessi réttur hentar sérlega vel.
