in

Quail egg: kostir og skaðar

Quail egg eru talin mataræði vara nauðsynleg í mataræði fyrir eðlilega þróun líkama barns, fyrir bata eftir aðgerð og þegar um er að ræða ýmsa sjúkdóma. Eggið hefur frekar þunnt ljós skel með einkennandi dökkum blettum. Þyngd eins quail eggs er frá 10 til 12 g.

Hvernig á að borða quail egg rétt

Borðaðu kvarðaegg hrá, soðin og steikt. Dagpeningar þeirra fer eftir aldri viðkomandi. Þannig, fyrir börn á aldrinum 1 til 3 ára, er daglegt magn af quail eggjum 1-2 stk, frá 3 til 10 ára - 3 stk, frá 10 til 18 - 4 stk, frá 18 til 50 ára - 5- 6 stk, eldri en 50 ára – 4-5 stk.

Orkugildi kvarteggjaeggja

Quail egg eru lág í kaloríum. Skammtur af fimm eggjum inniheldur aðeins 71 hitaeiningar, sem er 4 prósent af daglegri kaloríuinntöku á venjulegu 2,000 kaloríufæði og um það bil það sama og eitt stórt kjúklingaegg. Hver skammtur af quail eggjum gefur 6 grömm af próteini til að styðja við heilbrigða húð og hár. Quail egg innihalda einnig 5 grömm af fitu, þar af 1.6 grömm af mettaðri fitu í hverjum skammti.

Kólín og A-vítamín

Að bæta kvarðaeggjum við mataræðið eykur neyslu þína á A-vítamíni sem og kólíni. Líkaminn þinn þarfnast kólíns til að viðhalda heilleika frumuhimnunnar og taugakerfisins. A-vítamín bætir líka sjónina og eykur ónæmiskerfið. Hver skammtur af Quail eggjum inniheldur 119 milligrömm af kólíni og 244 alþjóðlegar einingar af A-vítamíni. Þetta gefur 22% af daglegu gildi kólíns og 8% af A-vítamíni fyrir karla, samkvæmt Institute of Medicine, og 28% og 10% af ráðlögðum dagskammti af kólíni og A-vítamíni fyrir konur, í sömu röð.

Járn og selen

Quail egg eru einnig frábær uppspretta nokkurra mikilvægra steinefna. Þau eru rík af seleni og innihalda jafnvel meira járn en hænsnaegg. Hver skammtur af quail eggjum gefur 1.6 milligrömm af járni - 20 prósent og 9 prósent af ráðlögðum dagskammti fyrir karla og konur, í sömu röð - og inniheldur 26 prósent af ráðlögðum dagskammti af seleni. Stórt hænsnaegg inniheldur aftur á móti aðeins 0.9 milligrömm af járni.

Quail egg innihalda einnig mörg önnur næringarefni, þar á meðal vítamín (A, B1, B2, PP), ör- og stórnæringarefni (fosfór, kalíum, kóbalt, kopar, kalsíum) og nauðsynlegar amínósýrur (þreónín, týrósín, glýsín, lýsósín og histidín).

Eiginleikar quail egg

Einn helsti kostur quail eggs er skortur á frábendingum við neyslu þeirra. Þeir valda ekki ofnæmisviðbrögðum jafnvel hjá börnum.

Quail egg eru notuð til að meðhöndla sjúkdóma eins og magabólgu, brisbólgu, efnaskipta- og meltingarsjúkdóma, lungnabólgu, berkjubólgu, astma, berkla, blóðþrýstingssveiflur, blóðleysi, hjartasjúkdóma og augnsjúkdóma.
Tilvist Quail eggs í mataræði barns stuðlar að betri andlegum þroska, bættu minni, einbeitingu og styrkingu tauga- og ónæmiskerfisins.

Mælt er með þunguðum konum að nota þessa vöru til að koma í veg fyrir þróun meðgöngusjúkdóma, styrkja tannvef og viðhalda ónæmi.

Auk þess stuðla efnin sem eru í eggjum að bindingu og útskilnaði geislavirkra efna. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir fólk sem hefur í för með sér aukna hættu á að verða fyrir geislun, fólk í krabbameinslyfjameðferð til að berjast gegn krabbameini og þá sem þegar hafa fengið geislaskammt, til dæmis vegna Chornobyl slyssins.

Skaða af því að borða kvartaegg

  • Quail egg geta verið skaðleg, eins og allar vörur, ef þú borðar mikið af þeim. Þú ættir að huga að gildistíma.
  • Fólk með lifrarsjúkdóm ætti ekki að misnota þessa vöru heldur. Fólk með sykursýki og æðakölkun ætti ekki að borða meira en fimm stykki.
  • Ef geymslufyrirkomulag er brotið er hætta á salmonellu. En það er lágmarkað ef eggin eru hitameðhöndluð.
Avatar mynd

Skrifað af Bella Adams

Ég er fagmenntaður yfirmatreiðslumaður með yfir tíu ár í matreiðslu veitingahúsa og gestrisnistjórnun. Reynsla í sérhæfðu mataræði, þar á meðal grænmetisæta, vegan, hráfæði, heilfæði, jurtabundið, ofnæmisvænt, frá bæ til borðs og fleira. Fyrir utan eldhúsið skrifa ég um lífsstílsþætti sem hafa áhrif á líðan.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Lýsi: kostir og skaðar

Himalayan eða Kosher: Hvaða tegundir af salti eru til og hvernig þær eru mismunandi