Vísindamenn nefna matvæli sem valda snemma dauða

Óviðeigandi mataræði vekur ofþyngd, hátt kólesteról, háþrýsting og sykursýki. Breskir vísindamenn hafa sýnt tengsl milli ákveðinna matvæla og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og snemma dauða.

„Flestar ráðleggingar um mataræði byggja á næringarefnum í matvælum frekar en matvælunum sjálfum og þetta getur verið ruglingslegt fyrir fólk. Niðurstöður okkar hjálpa til við að bera kennsl á tiltekna matvæli og drykki sem geta aukið hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum og dánartíðni,“ útskýrði rannsóknarleiðtogi og meðlimur í heilsugæsludeild háskólans í Oxford, Carmen Piernas.

Listinn yfir banvænar vörur inniheldur:

• súkkulaði og annað sælgæti
• hvítt brauð og smjör,
• sultur og sykraðir drykkir.

Fólk sem misnotar þessa fæðu þjáist af ofþyngd, háu kólesteróli, háþrýstingi og sykursýki - jafnvel þó það sé líkamlega virkt og reykir ekki.