John Myers
Efnisyfirlit
show
Geymið radísur í stökki
Radísur eru mjög hollt, bragðgott, örlítið heitt og bragðgott grænmeti.
- Hins vegar missa litlu hnýðina fljótt bit ef þeir eru ekki geymdir rétt.
- Besti staðurinn til að geyma ferskar radísur er í skárri skúffu ísskápsins.
- Skerið laufblöð og rætur af radísum strax eftir kaup. Þá helst meira vatn í hnýðunum sem heldur radísunum stökkum.
- Ef þú ert með loftþétt geymsluílát við höndina skaltu setja radísurnar í áður en þú setur þær í crisper.
- Geymdar á þennan hátt munu radísur halda stökku sinni í tvo til þrjá daga.
Frysta radísur sem valkostur
Ef þú frystir radísur geymist grænmetið miklu lengur.
- Radísur geymast nýfrystar í um það bil sex mánuði.
- Hins vegar missa radísur mikið af stökkleika sínum í frystinum. Því er betra að njóta grænmetisins eins ferskt og hægt er.
- Ábending: Ef þú skorar eða rífur radísur fínt í salatið þarftu mun færri lauka og getur þannig notið eins margra ferskra radísna og mögulegt er á sama tíma. Þetta er góður valkostur, sérstaklega fyrir fólk sem þolir illa lauk.
