John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Nautahakk
- 1 Saxaður laukur
- 1 msk Sinnep meðalheitt
- Sæt paprika
- 2 Egg
- 1 Rauð paprika
- 10 Ferskir sveppir
- 1 Appelsínu papriku
- Chilli (cayenne pipar)
- 3 msk Borholur
- Salt og pipar
- 100 g Rifinn Edam
- 200 ml Grænmetissoð heitt
Leiðbeiningar
- Hreinsið, þvoið og skerið paprikuna.
- Hreinsið sveppina, skerið stilkana í litla bita og setjið þá í hakkið.
- Blandið nautahakkinu saman við lauk, kryddi, graslauk, paprikubita og sveppabita.
- Til að gefa eggið, blandið vel saman við sveppina og piparbitana.
- Setjið í eldfast mót, setjið smá ólífuolíu í bilin á milli. Hellið grænmetiskraftinum út í.
- Stráið Edam osti yfir og setjið svo inn í ofn við 160°C í um 20 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 163kkalKolvetni: 0.4gPrótein: 14.7gFat: 11.5g
