John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 Appelsínugular sætar kartöflur
- 1 Cup Linsubaunir rauðar
- 0,5 stöng Leek
- 1 Hvítlauksgeiri
- 100 g Sellerí pera
- 1 l Grænmetissoð
- 1 Handfylli Ferskt spínat
- Curry
- garam masala
- Ég er jógúrt
- 2 Wheaty Chorizo snakk pylsur
- Olía
Leiðbeiningar
- Skerið blaðlaukinn í þunna hringa, skerið sætu kartöflurnar í teninga, skerið selleríið í teninga og saxið hvítlaukinn smátt.
- Steikið allt í olíu, bætið um 1 tsk af karríi og garam masala út í og svitið stutt. Bætið linsunum út í og hellið soðinu yfir þær.
- U.þ.b. Eldið í 20 mínútur þar til það er mjúkt og maukið fínt.
- Rífið spínatið upp og bætið út í súpuna. Ekki lengur elda, haltu bara hita.
- Skerið kórízóið í teninga og steikið í smá olíu þar til það er stökkt.
- Kryddið súpuna eftir smekk og setjið á disk. Bætið teskeið af sojajógúrt í súpuna og stráið chorizo teningum yfir. Bragðist líka vel með nokkrum dropum af chilisósu.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 48kkalKolvetni: 5.5gPrótein: 2.7gFat: 1.7g
