John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
jörð
- 130 g Kakókex mola
- 60 g Smjör
Nær
- 500 ml Mjólk köld
- 100 g Vnille rjóma eftirréttur frá Kathi án matreiðslu
Einnig
- 100 g Jarðarberjagrjón eða þykkt jarðarberjakompott, eða sulta
- Springform 20 cm í þvermál
Leiðbeiningar
- Klæðið springform botninn með bökunarpappír og setjið til hliðar.
- Saxið kexið smátt, helst í blandara. Bræðið smjörið í potti. Blandið síðan saman við brauðmylsnuna. Hellið blöndunni í kökuformið og þrýstið létt með skeið, glerbotni eða hendi. Setjið svo botninn inn í ísskáp í um 20 mínútur.
- Fyrir áleggið, hellið köldu mjólkinni í hátt blöndunarílát. Bætið eftirréttarduftinu út í og hrærið með handþeytara á lágri stillingu, þeytið síðan í um 2 mínútur á hæstu stillingu. Setjið nú kremið á kökubotninn og sléttið úr. Smyrjið kældu, þykkna jarðarberjakompottinum ofan á kremið í klumpum. Setjið kökuna inn í ísskáp í um 2 klst.
- Áður en hún er borin fram skaltu taka kökuna varlega úr springforminu. Losaðu brúnina á kökunni varlega með hjálp rökum hníf.
- Lítil fín kaka með fáum hráefnum og fljót útbúin. Skreytið með ferskum berjum á sumrin.
