John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 6 Hvítlauksgeirar
- 6 Ólífuolía
- 1 pakki Litlar paprikur
- 1 miðlungs Kúrbítur ferskur
- 2 handfylli Eldað spaghetti glúteinlaust
- Salt pipar
Leiðbeiningar
- Afhýðið hvítlaukinn og saxið hann mjög smátt, setjið í wokinn með heitri olíu.
- Ég er búinn að þvo og skera litlu paprikurnar áður, það gengur mjög fljótt því litlu hlutirnir eru varla með fræ. Ég þvoði kúrbítinn, þurrkaði hann aftur og skar þá bara í fjórða lengd, klippti af innanverðu, þar sem það er ekkert sérstakt af ákveðinni stærð af kúrbítnum. Skerið afganginn í litla bita.
- Þegar hvítlaukurinn er vel ristaður, bætið þá grænmetinu út í og hellið því vel út í hvítlauksolíuna.
- Bætið síðan áður soðnu spagettíinu út í og hrærið öllu vel saman.
- Kryddið allt með salti og pipar og berið svo bara fram.
