Hvaða sjúkdómar geta lýsi verndað gegn – svar næringarfræðingsins

Að mati Kateryna Mykhailenko næringarfræðings eru bestu uppsprettur lýsis síld, lúða, makríl, lax, túnfiskur og þorskur.

Það eru ákveðnar breytingar á líkamanum sem munu eiga sér stað ef einstaklingur neytir lýsis reglulega. Þetta sagði fræga næringarfræðingurinn Kateryna Mykhailenko.

Að hennar sögn er lýsi ríkt af A- og D-vítamínum sem og omega-3 fitusýrum.

„A-vítamín er nauðsynlegt fyrir ungleika húðar okkar, friðhelgi og augnheilsu. Skortur á D-vítamíni leiðir til skertrar kalsíum- og fosfórefnaskipta í beinum, sem aftur eykur hættuna á beinþynningu,“ sagði Mykhailenko.

Að mati næringarfræðingsins eru bestu uppsprettur lýsis síld, lúða, makríl, lax, túnfiskur og þorskur (þar sem hægt er að rækta þá á djúpu vatni eða veiða í náttúrunni).

„Á sama tíma eru A- og D-vítamín tvöfalt meira í fitu sem fæst úr þorsklifur. Það inniheldur einnig kalíum, magnesíum og fosfór. Hins vegar, vegna kaloríuinnihaldsins, ætti þorskalifur að neyta hófs,“ sagði Mikhailenko í stuttu máli.