Contenuti
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Ingredienti
- 120 g Cioccolato fondente
- 100 g Burro
- 130 g zucchero di canna
- 2 Uova
- 80 g Farina
Per il composto di crema di formaggio:
- 1 Uovo
- 250 g Crema di formaggio
- 50 g Zucchero
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato
Istruzioni
- Sciogliere il burro e il cioccolato in una casseruola a fuoco medio. Mescolando ogni tanto. Lasciar raffreddare leggermente. Sbattere lo zucchero di canna e le uova, quindi incorporare il cioccolato. Infine incorporare brevemente la farina.
- Per la crema di formaggio, mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema. Versare due terzi dell'impasto scuro in una teglia preparata (20 x 20 cm) e spalmare sopra il composto di crema di formaggio. Distribuire sopra il resto dell'impasto scuro e creare un motivo marmorizzato chiaro con una forchetta. La massa di crema di formaggio è piuttosto liquida, ecco come dovrebbe essere.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 - 35 minuti. Non più, altrimenti i brownies saranno troppo secchi. Lasciate raffreddare e poi tagliate a piccoli cubetti.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 435kcalCarboidrati: 41.9gProteine: 6.3gGrasso: 27g