Formaggio: Crema di formaggio di pecora con baggers (frittelle di patate o frittelle di patate) con salmone

by John Myers Luglio 9, 2021, 7: 43 am

5 da 7 voti

Tempo totale 7

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 186 kcal

Contenuti show

Ingredienti

100 g Formaggio di pecora
1 pezzo scalogno fresco
1 pezzo Spicchio d'aglio
1 cucchiaio Liquido al miele
0,5 cucchiaino da tè Pepe nero del mulino
1 Punta del coltello Fiocchi di peperoncino rosso
3 cucchiaio Crema 10% di grassi

Istruzioni

Mondate lo scalogno e lo spicchio d'aglio e tagliateli a cubetti molto fini.
Sbriciolate il formaggio e lavorate con gli altri ingredienti fino a formare una crema liscia. Condire a piacere con peperoncino e pepe. Il sale infatti non è necessario in quanto il formaggio è già molto salato.
Disporre la crema di formaggio sui Baggers (patate: Baggers - Potato Pancakes - Potato Pancakes) con il salmone.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 186kcalCarboidrati: 11.3gProteine: 8.1gGrasso: 12g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.