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Granola croccante – Muesli croccante

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 549 kcal

Ingredienti
 

  • 100 g Scaglie di cocco
  • 100 g Miscela di base
  • 50 g semi di Chia
  • 50 g seme di lino
  • 50 g Grande foglia di farina d'avena di farro
  • 50 g Mandorle intere sbucciate
  • 30 g Olio di cocco
  • 1 Baccello di vaniglia
  • 2 Bastoncini di cannella
  • 2 cucchiai da tavola Cannella macinata

Istruzioni
 

  • Metti i trucioli di cocco, il mix di noccioli, i semi di chia, i semi di lino e la farina d'avena in una ciotola. Tritare grossolanamente le mandorle e mescolare bene con 1 cucchiaino di cannella.

Preriscaldate il forno a 160 gradi!

  • Tagliare a metà il baccello di vaniglia e raschiare la polpa. Olio di cocco caldo con polpa di vaniglia, baccello di vaniglia, bastoncini di cannella e 1 cucchiaino di cannella in polvere. Non cucinare! Mescolare bene il composto di cocco con il composto di muesli e stenderlo su una teglia ricoperta di carta da forno.
  • Cuocere in forno per circa 10 minuti. Quindi giralo con una spatola e mescola un po '! Quindi cuocere per altri 10-15 minuti. Raffreddare sulla teglia!
  • Se ti piace dolce, aggiungi un po' di sciroppo d'agave, miele o sciroppo d'acero prima di infornare! Prima di farcire potete togliere la cannella e i baccelli di vaniglia! L'ho messo nel bicchiere e si è aromatizzato ancora di più! 🙂
  • Ha un ottimo sapore in un normale muesi per ravvivare. Cosparso di ghiaccio o macedonia di frutta. Nello yogurt...

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 549kcalCarboidrati: 17.5gProteine: 9gGrasso: 50g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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