Prepara la Nutella da solo: come fare la tua crema spalmabile

Ingredienti e utensili: Prepara la Nutella da solo

Sono necessari solo pochi ingredienti se vuoi fare la Nutella da solo. Tuttavia, devi prestare attenzione ai dispositivi potenti, soprattutto quando si tratta di utensili, in modo che la diffusione fatta in casa abbia successo.

• 150 grammi di nocciole
• 100 g di cioccolato al latte
• 60 g di zucchero a velo
• 2 cucchiai di cacao in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 tbsp olio di canola
• ciotola
• Pentola
• Pane
• potente tritatutto/frullatore per noci

Passo dopo passo: ecco come preparare facilmente la Nutella da soli

Se vuoi fare la Nutella da solo, serve soprattutto una cosa: tanta pazienza. Perché sebbene i passaggi siano semplici, il processo richiede un po' di tempo. Ti mostreremo come preparare la Nutella fatta in casa.

1. Mettete le nocciole in una padella e tostatele senza grassi a fuoco medio. Per evitare che diventino troppo scure, dovresti mescolare regolarmente le nocciole con una spatola o un cucchiaio.
2. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Per fare questo, riempi una pentola d'acqua e mettila in una pentola o ciotola più piccola contenente il cioccolato. Mescolare anche il cioccolato fondente lentamente.
3. Lasciare raffreddare un po' le nocciole, quindi prendere una manciata di nocciole da grattugiare tra le mani. Questo fa staccare la pelle. Non dovete toglierle del tutto, ma togliete la buccia alle nocciole meglio che potete. Suggerimento: puoi anche acquistare nocciole sgusciate per saltare questo passaggio. Tuttavia, questi devono ancora essere arrostiti per un breve periodo.
4. Ora schiaccia le nocciole con il frullatore o il tritatutto. Bisogna fare in modo che le nocciole vengano tritate per un tempo particolarmente lungo in modo da creare una massa davvero cremosa e leggermente liquida. Ci vuole un po' di tempo per arrivare a questo punto. Non fermarti prima o la tua Nutella non andrà bene.
5. Aggiungere ora lo zucchero a velo e il cacao in polvere e l'estratto di vaniglia. Aggiungere l'olio di colza e incorporare il cioccolato fuso.
6. Amalgamate il tutto con il mixer. Mescolare gli ingredienti con il mixer fino a formare una massa cremosa di Nutella. Anche questo passaggio richiede del tempo e richiede pazienza. Dopodiché, la vostra Nutella fatta in casa è pronta e può già essere mangiata.

Quanto si conserva la Nutella fatta in casa?

• Quando hai finito, puoi versare la miscela di cioccolato in barattoli con tappo a vite. È meglio se li conservi in ​​frigorifero dopo.
• La Nutella fatta in casa si conserva per circa 1-2 settimane se conservata in un luogo fresco.