John Myers
Contenuti
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Ingredienti
Per l'impasto:
- 2 Uova
- 75 g Zucchero
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato
- 100 g Farina
- 30 g Mandorle o nocciole macinate
- 2 cucchiai da tavola Acqua calda
- 1 pizzico Lievito in polvere
Per la copertura:
- 200 g Crema acida
- 1 pacchetto Salsa alla vaniglia in polvere da mescolare a freddo
- 200 g Yogurt
- 2 cucchiai da tavola marmellata di fragole
- 2 cucchiai da tavola Amaretto
- 600 g Fragole
- 1 pacchetto Glassa rossa, zucchero e acqua secondo le indicazioni della confezione
Istruzioni
- Separare le uova. Montare a neve ferma l'albume, aggiungendo gradualmente 25 g di zucchero. In un'altra ciotola, mescolare i tuorli con l'acqua, 50 g di zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso. Piegare metà degli albumi nella miscela di tuorlo d'uovo. Quindi incorporare con cura gli albumi rimanenti e la farina mescolata con il lievito con le mandorle.
- Versare l'impasto in una teglia a cerniera (26 cm) foderata con carta da forno e cuocere in forno caldo a 175 gradi per circa 10 minuti. Tira fuori e lascia raffreddare. Quindi rimuovere dallo stampo. Posiziona un anello per torta attorno alla base. Spennellate il fondo con l'amaretto, quindi spennellate con la confettura di fragole.
- Mescolare la panna acida e lo yogurt con la salsa in polvere per la guarnizione. Stenderlo sul pavimento. Tagliare le fragole a fette e distribuirle sulla torta come una tegola. Preparare la glassa seguendo le istruzioni sulla confezione e ricoprire la torta con essa.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 129kcalCarboidrati: 19.9gProteine: 2.2gGrasso: 3.3g
