John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 מחשב. פלפלים צהובים
- 200 ml מים
- 1 מחשב. כָּתוֹם
- 2 כפות ציר ירקות
- 1 מחשב. זנגביל
- 2 כפית קרם בוטנים
- 1 כפות חומץ בלסמי ביאנקו
- 1 מחשב. סִיד
- 0,5 כפית Sambal Manis או Sambal Oelek
- מלח
הוראות
- שוטפים את הפלפלים, מסירים את הגרעינים וחותכים לחתיכות. שוטפים את התפוז במים חמים, משפשפים את הקליפה וסוחטים את המיץ. סוחטים את הליים.
- מביאים לרתיחה את חתיכות הפלפל עם הג'ינג'ר, המים, הציר, מיץ התפוזים, מיץ הליים והחומץ הבלסמי וכן קרם הבוטנים ולאחר מכן מבשלים 15 דקות על אש בינונית. לאחר מכן טוחנים למרק שמנת עם הבלנדר היד או בבלנדר ומתבלים בסמבל מאניס, מלח ואפשר עוד מעט קרם בוטנים - המרק מוכן
- אפשר לתבל גם עם שיפוד חזה עוף מטוגן או סרטנים.... במילוי כוסות קטנות המרק הוא גם גולת הכותרת במזנון, כי הוא גם טעים קר.
- לפני שמגיעות תגובות: כן, בתמונה היה חסר קצת מהסט על המרק 🙂
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 45קק"לפחמימות: 1.7gחֶלְבּוֹן: 2gשמן: 3.3g
