in ,

סלט עולש, תפוחים ופלפלים

5 החל מ- 6 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 2 אנשים
קלוריות 5 קק"ל

רכיבים
 

  • 1 עוֹלֶשׁ
  • 1 תפוח עץ
  • 0,5 פלפל אדום
  • 1 בצל
  • 3 כפות שמן
  • 1 כפות חומץ
  • מלח
  • פִּלְפֵּל
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כפות 8 עשבי תיבול קפואים
  • קרם בלסמי

הוראות
 

  • משמן, חומץ, 2 כפות. מכינים רוטב עם מים, סוכר, מלח, פלפל ועשבי תיבול קפואים.
  • קולפים את הבצל, חותכים אותו דק ומוסיפים אותו לרוטב.
  • שוטפים את הפפריקה, קולפים ומגרעים את התפוח, חותכים הכל לקוביות קטנות ומוסיפים לרוטב.
  • מסירים את הגבעול מהעולש, מחזירים מעט עלים וחותכים את העלים הנותרים לפרוסות, מערבבים עם שאר החומרים, מקשטים בעלים, יוצקים על החומץ הבלסמי ומגישים.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 5קק"לפחמימות: 0.2gחֶלְבּוֹן: 0.1g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מרק קרם תפוחים וסלרי עם בייקון

מחבת חיתוך חומוס