John Myers
תוכן
show
רכיבים
בצק
- 3 לְחַבֵּר ביצים
- 200 g סוכר
- 80 ml חלב
- 20 ml ברנדי אגסים
- 300 g קמח
- 1 מנות אבקת אפייה
מְלִית
- 2 מנות אבקת רפרפת
- 1 לִיטר חלב
- 6 לְחַבֵּר אגסים טריים, תלוי בגודלם
מפזרים
- 300 g קמח
- 180 g סוכר
- 180 g חמאה
הוראות
- בצק: שמים בקערה את הביצים, הסוכר והחלב ומערבבים את החומרים לקצף. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים לבלילה חלקה. לבסוף מערבבים פנימה את ברנדי האגסים.
- מילוי 2: מבשלים פודינג וניל מהמרכיבים ונותנים לפודינג המוגמר להתקרר. הכנתי את זה ערב קודם והכנסתי את זה ללילה במקרר. מקלפים, מעבירים ליבה ופורסים את האגסים.
- ספרינקלס: מעבדים את כל החומרים לשפריצים.
- מפזרים את הבצק בצורה אחידה על תבנית אפייה משומנת. מורחים את הפודינג על הבצק. מורחים את פרוסות האגסים על הפודינג ומעליו את הקראמבל בסוף.
- מכניסים את העוגה לתנור החשמלי שחומם מראש ל-180 מעלות (חום עליון/תחתון) ואופים 45-50 דקות.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 244קק"לפחמימות: 38.8gחֶלְבּוֹן: 4.3gשמן: 7.6g
