John Myers
内容
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成分
- 500 g 乾燥したグリーンピース
- 油
- 1 リーキ
- 1 セロリの球根
- 1 大 にんじん、ごぼう、こんにゃく
- 4 ウインナー
- 0,5 L 野菜スープ
- 0,5 L 水
- 1 ベイリーフ
- 塩
- コショウ
- マージョラム
- タイム
- サマーセイボリー
説明書
- スープ野菜を小さな立方体に切ります。 鍋に油を熱し、野菜を加えてさっと炒めます。 洗ったエンドウ豆を加え、野菜ストックと水を注ぎ、軽く沸騰させます。
- 月桂樹の葉、タイム、マジョラム、香味野菜を加え、エンドウ豆が柔らかくなるまで、蓋を閉めたまま約2時間煮込みます。
- 月桂樹の葉を取り除き、ソーセージを細かく切り、シチューの中で温めます。 最後に塩、こしょうで味を調えます。
栄養
サービング： 100gカロリー： 98キロカロリー炭水化物： 13.9gタンパク質： 7.7g脂肪： 1.1g
