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サラダ:ロメインレタス

5 から 2
合計時間 10
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ
カロリー 194 キロカロリー

成分
 

  • 1 ロメイン・レタス
  • 1 熟したアボカド
  • 1 オレンジ
  • 150 ml サワークリーム10%脂肪
  • 0,5 レモン
  • 0,25 Tl シュガー
  • 1 ピンチ コショウ
  • 3 ピンチ サル・ド・フロール・オレンジ
  • バルサミコクリームを飾りに
  • 2 細かく刻んだコリアンダー

説明書
 

  • サラダを洗い、細かく切り、スピンドライし、コリアンダーを非常に細かく切るか刻む
  • オレンジは半分に切り、半分は切り身、残り半分の果汁はドレッシングに使う
  • アボカドは皮をむき、一口大に切り、すぐにレモン汁をまぶす
  • 他の材料でドレッシングを作り、お好みで砂糖を加えてください
  • ボウルにレタスの葉とオレンジ、アボカドを入れ、ドレッシングをかけます。 バサミコで霧雨が降るのが好きな人。

栄養

サービング: 100gカロリー: 194キロカロリー炭水化物: 6.5gタンパク質: 3g脂肪: 17.2g
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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