John Myers
内容
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成分
- もろいペストリーの場合：
- 200 g 小麦粉
- 1 小さじ（レベル） ベーキングパウダー
- 100 g 冷たいバター
- 70 g 白砂糖
- 1 卵
- ふりかけの場合:
- 220 g 小麦粉
- 100 g 白砂糖
- 1 パケット バニラシュガー
- 150 g 冷たいバター
- 1 大さじ ココア
- カバーする場合:
- エルスターりんご 大きさにもよりますが3～4個
- 1 パケット チョコレートプリン
- 3 卵
- 100 g 白砂糖
- 1 パケット バニラシュガー
- 250 g サワークリーム
- 200 g 挽いたヘーゼルナッツ
- 100 g 刻んだヘーゼルナッツ
説明書
- 薄力粉にベーキングパウダーを混ぜ、バター、卵、砂糖でショートクラスト生地を作る。 生地をホイルで包み、約45分間冷まします。
- クランブルは、小麦粉、砂糖、バニラシュガー、ココアパウダー、冷やしたバターをボウルに入れ、手でクランブルを作る。 これらも寒冷地に入れます。
- 刻んだヘーゼルナッツとサワークリーム、砂糖、バニラシュガーをボウルで混ぜます。 卵とプリン粉を加えて全体を混ぜ、とろみのある生地にします。 りんごは芯を取り除き、角切りにする。
- 準備したスプリングフォームパンでショートクラストのペストリーを伸ばし、約2cm引き上げます。 縁の高さcm。 床にリンゴの角を広げ、その上にチョコレート - ナッツバッターを注ぎます。 チョコレートのスプリンクルを上に広げます。
- ケーキを175度（対流）に予熱したオーブンに入れ、約55分間焼きます。 60～20分。 焼きあがったらオーブンから取り出し、分ほど冷ましてから、バネ型のふちを外して冷まします。
栄養
サービング： 100gカロリー： 473キロカロリー炭水化物： 40.8gタンパク質： 6.5g脂肪： 31.8g
