フェタチーズとザクロのクスクスサラダ

• ボウルのクスクスの上に沸騰した野菜のストックを注ぎ、約5分間浸します. 次に、オイル、レモン汁、トマトソースを入れてかき混ぜます。 ねぎを輪切りにし、フライパンに少量の油を熱して炒めます。 パセリ、バハラット（または別のスパイス）、塩、コショウと一緒にかき混ぜます。
• フェタチーズをさいの目に切る。 ザクロから種を取り除きます。 クスクスの上に両方をふりかけます。 アーモンドを無脂肪のフライパンでローストし、サラダの上に散らします。

ヒント：

• Baharat は東洋料理で使用されるスパイスのブレンドです。 それはとりわけ構成されています。 シナモン、ナツメグ、コリアンダー、クミン、パプリカ、チリ、クローブから作られています。 サラダは温かいものと冷たいものがあり、冷蔵庫で数日間保存できます。