ヘーゼルナッツは、味と豊富なビタミンでポイントを獲得する人気のナッツです。 ヘーゼルナッツに含まれるビタミンや栄養素をまとめました。
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ヘーゼルナッツ – ビタミンと栄養素
意識的に健康的でバランスの取れた食事を摂りたい場合は、食品に含まれるビタミンや栄養素を詳しく調べることが重要です。 ナッツは特に健康に良いことで知られています。 これはヘーゼルナッツにも当てはまります。
- ヘーゼルナッツは脂肪分が多いです。 これらは主に不飽和脂肪酸、つまり一般的に体にとって健康な脂肪です。
- ナッツにはさまざまなビタミンBが豊富に含まれています。 これには、ビタミンB1とB2だけでなく、ビオチンとしても知られるB3、B6、B9、B7も含まれます。
- ヘーゼルナッツにはビタミン E が特に豊富に含まれています。このビタミンは、健康な免疫システムと体細胞の発達にとって特に重要です。
- ヘーゼルナッツは比較的カロリー密度が高いです。 これは通常、最初は抑止力として機能しますが、より高い飽和効果も達成します。 さらに、通常はそれほど大量に消費されることはありません。
- 小さなナッツには、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどの重要な栄養素も含まれています。 また、ヘーゼルナッツの重要な栄養成分としては、亜鉛や銅、リンも挙げられます。
ヘーゼルナッツが私たちの体に与える影響
したがって、多くの有益な成分は私たちの体の健康にも影響を与える可能性があります。
- ヘーゼルナッツの成分は、心臓発作を含む心臓病のリスクを大幅に軽減すると言われています。
- 特に高いコレステロール値に苦しんでいる場合は、ヘーゼルナッツが役に立ちます。経験により、ヘーゼルナッツの成分によってコレステロール値が大幅に低下するはずであることがわかっています。
- 血中脂質と血糖値にもプラスの影響が及ぶはずです。 これは身体の全般的な健康をサポートし、いくつかの病気を予防します。
- 記憶力へのプラスの効果も疑われています。 そうすることで集中力が高まり、より長く集中できるようになり、より健康的に感じることができるようになります。
- 含まれるビオチンは、健康な皮膚と理想的な髪の成長をサポートする効果があります。 また、体に持続的なエネルギーを供給します。
- ヘーゼルナッツは最適な栄養素の供給に貢献し、栄養素の欠乏を防ぎます。 したがって、体は含まれる物質から理想的な恩恵を受けることができます。
ヘーゼルナッツの使用
小さなナッツの健康効果を享受するには、それらをどのように正確に加工できるかを知ることも興味深いでしょう。
- もちろん、ヘーゼルナッツを自然な形でスナックとして、またはヨーグルトやミューズリーのトッピングとして使用するのは特に簡単です。
- ローストしてもナッツの成分は失われません。 健康的なミューズリーは、ローストしたヘーゼルナッツとオートミールやハチミツなどを使って作ることができます。
- ヘーゼルナッツからナッツバターを自分で作ることもできます。 ナッツをローストしてミキサーで細かく刻むだけです。 完成したマッシュは、パンやミューズリーに塗ってお楽しみいただけます。
- パンを焼くのが好きなら、ナッツはさまざまな用途に使えます。 応用分野は、クッキーやマフィンからケーキやその他のペストリーまで多岐にわたります。
- しかし、ヘーゼルナッツは風味豊かな料理に理想的に組み込むこともできます。 たとえば、肉料理の付け合わせとしてナッツを使用すると、創造的な変化が得られることがよくあります。
- ヘーゼルナッツアレルギーが発生することは珍しいことではなく、通常、摂取後に重度の息切れや口の中のピリピリ感を伴います。 この場合、ナットは絶対に避けてください。