John Myers
内容
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成分
- 2 サルシッチャ メットヴルスト
- 2 大 ふわふわのジャガイモ
- 2 大 玉葱
- 2 大さじ バター
- 2 大さじ バルサミコ酢 古い
- 1 大さじ 黒砂糖
- 1 大さじ 澄ましバター
- 塩とコショウ
- 1 ショット ノイリープラット
- ナツメグ
- エクストラバージンオリーブオイル
説明書
- ジャガイモは柔らかくなるまで塩ゆでする。
- その間に玉ねぎをみじん切りにします。 透明化したバターと砂糖を鍋に加え、カラメル状にします。 玉ねぎを加え、ワインでデグレーズする
- 調味料に少量の水を加え、ふたをして柔らかくなるまで煮る。 バルサミコ酢を加え、大さじ杯のバターで軽く炒め、味を調えます。
- ジャガイモの水気を切り、軽く蒸発させてマッシュし、大さじ杯の柔らかいバター、ナツメグ、塩、コショウ、および十分な量のオリーブオイルを加えて、好みの固さになるまで混ぜます。
- サルシッチャをグリルに並べて焼きます。 もう一度すべてを味付けして提供します。
栄養
サービング： 100gカロリー： 445キロカロリー炭水化物： 16.2gタンパク質： 0.4g脂肪： 41.5g
