John Myers
内容
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成分
- 500 g ビーフカツレツ
- 2 ズッキーニ、黄色のズッキーニとぶちのズッキーニ
- 1 大きな大根
- 1 .
- 1 唐辛子
- 2 さいの目に切ったニンジン
- 1 束 タラゴンのみじん切り
- 1 束 平葉パセリ
- 6 にんにくのみじん切り
- 1 大きめの白玉ねぎのみじん切り
- 揚げ物用ピーナッツオイル
- 300 g 角切りにした白いキノコ
- 2 大さじ ローズパプリカパウダー
- 300 ml 野菜スープ
- 塩とコショウの味。
- 200 g 米
説明書
- ピーナッツ油を入れた大きなキャセロールを加熱し、その中でみじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを炒めます。
- 5分ほど経ったら肉を加えてよく炒めます。
- 大根と人参をさいの目に切ります。
- 大根と人参を加えてよく炒めます。
- 次に残りの野菜を加えてよくかき混ぜて炒め、最後にキノコを加え、ローストをもう一度軽くかき混ぜます。
- タラゴンとパセリの束を加え、熱いブイヨンを注ぎ、30〜40分間煮ます。
- その間にご飯用のお湯を沸かしておきます。 ご飯と一緒にお召し上がりください。
栄養
サービング： 100gカロリー： 320キロカロリー炭水化物： 63.1gタンパク質： 7.9g脂肪： 3.6g
