鶏胸肉のクリームチーズ入りズッキーニトマトフィリング

• 鶏胸肉をよく洗い、軽くたたいて乾燥させます。
• 鋭利なナイフを使って鶏の胸肉に切り込みを入れ、開いて平らにし、塩、コショウで味付けし、ベーコンをのせます。

充填

• ズッキーニを洗い、種を取り除き、小さな立方体に切ります
• キッチンタオルの上でトマトの水気を切り、みじん切りにし、ニンニクを細かく刻み、すべてをクリームチーズに加え、よくかき混ぜます。
• 次に、鶏の胸肉に詰め物を分配し、折り畳んでつまようじで固定します。
• フライパンに油少々を熱し、鶏もも肉を両面軽く焼きます
• 取り出して、グラタン皿にスープを注ぎ、170度のオーブンに15〜20分間入れます。
• 鶏胸肉を斜めに切り、皿に盛り、マッシュポテトを添えます。 ******************************* BON APPETITE * ** ******************************