ハムクリームチーズハーブソースの卵

卵をゆで、ゆでて殻をむく。 卵 4個 ハーブを洗い、選別し、細かく刻む...これらは庭からの最初の新鮮なハーブです

ハムを残し、玉ねぎを透き通るまで炒めます。 野菜ストックを注ぎ、沸騰させる。 クリームチーズを加えて溶かします。 ハーブを細かく刻み、上記のスパイスを加えて味を調え、ゆでたジャガイモを添えます。 生にんじんサラダも食べられます。